たくさんのご訪問、いつもありがとうございます?
中学生2児の母ですので、お弁当ﾌﾞﾛｸﾞ、子育てﾌﾞﾛｸﾞにもお邪魔しています。
どうぞよろしくお願いします
さぁ、25日は息子、ﾛﾝﾄﾞﾝ受験です。
第1希望の日本の高校。帰国子女枠でﾛﾝﾄﾞﾝで受験できるのです。
息子はそこしか頭にありません！かなり無謀ですが…。
頑張ってきて〜〜(´；ω；｀)
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土曜日の朝はﾒﾙﾏｶﾞ配信です。今回から配信の方、迷惑ﾒｰﾙに届くこともかなりあるようですので、朝8時までに届かなければどうぞ迷惑ﾒｰﾙをご確認くださいね。きっとそこに埋もれてます…。
では、前回のﾌﾞﾛｸﾞにｱｯﾌﾟしたﾓﾝﾌﾞﾗﾝのことを。
前回はお空へ行った3人目のことを書きましたが、たくさんの方に来ていただいてありがとうございました。
火曜日、以前から気になっていたｹｰｷ教室に行くことができました。
これまでに行っていたﾘｽﾞとは違って、男性のﾊﾟﾃｨｼｴの教室です。
という教室。
※画像、先生のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞからお借りしました
今日のﾒﾆｭｰは、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ♪
でもね、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝって、ｲｷﾞﾘｽでは通じないんですって。ﾓﾝﾌﾞﾗﾝを絞る口金（くちがね）も、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ用っていっても「は？」って感じだそうです(*´艸`)
これ、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ用の絞り口金。
日本だと、「ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ用」って言えばわかります。
ｲｷﾞﾘｽでは、お菓子のﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝで草（Grass）を表すときに使うそうです。
その名も Grass Piping Nozzle ｸﾞﾗｽﾊﾟｲﾋﾟﾝｸﾞﾉｽﾞﾙ。
※画像お借りしました
ほんと、草だよ 笑
ｲｷﾞﾘｽではﾓﾝﾌﾞﾗﾝはないのね〜。
ｱﾝｼﾞｪﾘｰﾅのﾓﾝﾌﾞﾗﾝ、食べたくなっちゃった〜(´；ω；｀)
栗をつぶした缶も、3種類あります。
ﾋﾟｭｰﾚ・ﾍﾟｰｽﾄ・ｸﾘｰﾑ。
ﾋﾟｭｰﾚは固めで無糖。ﾍﾟｰｽﾄはお味噌のような固さ、ｸﾘｰﾑは砂糖も入ってﾄﾛﾄﾛの、甘々です。
今回は上のﾋﾟｭｰﾚ缶を使いました。
先生を少し手伝う形でﾚｯｽﾝが進みます。
今回は同じ材料で2種類の飾りつけを習いました。
百均にあるｶｯﾌﾟで作るﾓﾝﾌﾞﾗﾝ。
下にｺｺｱｽﾎﾟﾝｼﾞを敷いています。
もうひとつは、お店にあるような絞りのﾓﾝﾌﾞﾗﾝ。
この上にﾓﾝﾌﾞﾗﾝのｸﾘｰﾑを絞りますが、このままだと内側の生地がﾂﾙﾂﾙで落ちてきちゃうので生ｸﾘｰﾑを一度敷きます。
こちら、つきこさん作。
先生の絞りをお手本にします。
力加減や引き上げる速さを間違うと、ｸﾘｰﾑが切れたり、たわんだりします。
そして、上部は中心に向かって少しづつ重なります。
ここで怖がると、てっぺんがｽﾞﾚていってしまいます。
ぐるぐるﾓﾝﾌﾞﾗﾝの先生のお手本。
素晴らしい！
私はこっちの絞り方の方が断然難しかったです。
これも、絞る早さと力加減がﾊﾞﾗﾝｽ取れないと、焼きそばが乗っかってるみたいになりますヽ(´Д`；)ﾉ
みんなで試食♪
先生の作ったﾓﾝﾌﾞﾗﾝをみんなでいただいて、それぞれ6つずつお持ち帰りできるんですよ。
こちら、私の作ったﾓﾝﾌﾞﾗﾝ(*´艸`)
ぐるぐるﾓﾝﾌﾞﾗﾝは失敗しまして。
ｱｯﾌﾟは見苦しいのでこのくらいの距離で笑
先生には、「つきこさん、躊躇なくいきますね〜。いいですね〜。」って(￣▽￣)
皆さん、もっと丁寧で、1本1本の絞りがゆっくりで、時間がかかるのだそうです。
私は雑ってことか笑
いくら考えてても、実際に絞らないと進まないもんね。
やってみないとわかんないこといっぱいでした。
先生はﾉｯﾃｨﾝｸﾞﾋﾙにある”のﾍｯﾄﾞｼｮｺﾗﾃｨｴだったの！
※画像お借りしました
でも、どうしても教室がしたくて辞めたんですって。
だから、先生のﾁｮｺﾚｰﾄは普段は買えません。
ｸﾘｽﾏｽの時期だけ、こうして買うことができます。
子供たちに。
右側の、ﾓﾙﾄﾞﾜｲﾝのｾﾞﾘｰが最高に美味しいよ。
英一先生には一緒に住んでるおじさんがいます。
ﾕｰｼﾞｰﾝと言うの。そう、ﾗﾌﾟﾝﾂｪﾙの恋人になる彼の名前と同じ。
でも、DADDYって呼ばれてます(*´艸`)
ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ人で、とっても先生のことが好きなの。
一緒にお菓子教室で習った同期とのことなんだけど、どう見ても父親なんです笑
日本が大好きで、写真もﾋﾟｰｽ笑
先生が教室をやりたいって言って、DADDYが出資して台所を改造。
全面的に先生をｻﾎﾟｰﾄしています。
そして「Eiichiのﾁｮｺﾚｰﾄやｾﾞﾘｰやお菓子は最高だよ」と話してくれました。
試食の前にはDADDYが降りてきて、神様に感謝の祈りを捧げてからｹｰｷと紅茶をいただきます。
とってもｸﾘｱな英語で聞き取りやすく、日本の芸術には「間〜MA〜」があって素晴らしいって日本の文化を色々と褒めてくれました。
絵画でも、余白の白の部分があるってことなんです。
西洋は、白い部分はないほどにすべて色で埋めてしまう。
日本庭園でも、すべて植物で庭が埋まってるわけではなく、砂利の部分、池の部分、植物と絶妙な余白はある。
間〜MA〜はとても素晴らしいって。
朝から立ち通しでｹｰｷ作りを楽しみました。
そのあとの午後のDADDYとの話しも楽しかった。
そして、案の定、娘はﾓﾝﾌﾞﾗﾝを2つ一気にﾍﾟﾛﾘ、でした。
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それでね、ｹｰｷ教室の朝、こんなﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄが届いたのですよ。
このﾌﾞﾛｸﾞを読んでくださった方から。
そう、ﾋﾟﾝﾁﾊﾝｶﾞｰ！
「つきこさん、壊れちゃったんですよね。うち、使ってないからどうぞ。」って！
すごい、ｲｷﾞﾘｽでﾋﾟﾝﾁﾊﾝｶﾞｰが届くなんて笑
遠慮なく使わせていただきます。
お返しするまで、壊れないで欲しいけどヽ(´Д`；)ﾉ
この彼女が、今回のｹｰｷ教室も誘ってくれました。
Kさん、ありがとう♪
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そうそう、土曜日の朝、ﾒﾙﾏｶﾞ配信します?
今回もｴﾝｼﾞｪﾙﾀﾛｯﾄ。
ｵﾗｸﾙｶｰﾄﾞと違ってやっぱりちょっと厳しめのﾒｯｾｰｼﾞ。
来週へのﾒｯｾｰｼﾞだけど、私にはすでに必要なものでしたので、意識できて助かりました。
皆さん、どうぞ良い週末をお過ごしくださいね。
私は息子と一緒に受験会場に行ってきます。
いつもありがとうございます?
